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Description 

Au rooibos est ajouté l'arôme de la bergamote et quelques pétales de rose, donnant l'équivalent d'un earl grey, mais sans théine.

Le rooibos est un arbuste d'Afrique du Sud. La teneur en tanin est extrêmement faible, ainsi il ne contient pas de théine, cette boisson aux propriétés antioxydantes. Par conséquent, il vous accompagnera du matin au soir, il ne vous excitera pas et ne vous empêchera pas de vous endormir.

Suggestion de préparation

Préparer chaud :

Faire infuser 5 gr de thé équivalent à une cuillère à café bombée dans 25 cl d'eau à 95/100°C pendant 5 minutes.

Ce mélange convient également à la fabrication du thé glacé. 

Préparer froid :

Faire infuser 16 gr de thé pour 1 litre d'eau à température ambiante pendant 1 heure. Filtrer, mettre au frais puis dégusté !

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