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Thé noir de Corée

Description 

Ce thé noir cultivé en Corée séduit par sa douceur et sa rondeur, avec des notes boisées et légumineuses qui rappellent la chaleur d'un bois sec. En bouche, on découvre une pointe de prune, apportant une touche fruitée et subtilement acidulée. Sa texture huileuse et onctueuse enrobe le palais, ajoutant à l'expérience une sensation agréable et veloutée.

CultivĂ© dans les provinces du sud de la CorĂ©e, ce thĂ© provient d'une rĂ©gion oĂč la tradition du thĂ© est profondĂ©ment enracinĂ©e. Les moines bouddhistes, figures essentielles de la culture du thĂ© en CorĂ©e, ont jouĂ© un rĂŽle majeur dans sa transmission et son dĂ©veloppement au fil des siĂšcles.

Ce thé est issu de l'Agriculture Biologique (AB) et est certifié par BIO FR 01, garantissant une production respectueuse de l'environnement et des pratiques durables.

 



Suggestion de préparation

Pour une infusion parfaite, faites infuser 5 g de thé (équivalent à une cuillÚre à café bombée) dans 25 cl d'eau à 90°C pendant 3 à 5 minutes.

 



Accords thé et mets

Ce thé noir doux et rond s'accorde parfaitement avec des pùtisseries légÚres, des fruits frais ou des desserts à base de chocolat. Il peut également accompagner des fromages affinés ou des mets légÚrement épicés pour un contraste harmonieux de saveurs.

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