𝗚𝗘𝗡𝗠𝗔𝗜𝗖𝗛𝗔 - Thé vert du Japon BIO

Thé vert du Japon

Description 

Le Genmaïcha est un thé unique, mélange de feuilles de thé vert (souvent Sencha ou Bancha) et de riz grillé, parfois soufflé, créant un équilibre parfait entre douceur végétale et notes de céréales grillées. 

Dans la tasse, ce thé se distingue par ses saveurs prononcées de pop-corn et de riz soufflé, qui n’occultent cependant pas la personnalité élégante du thé qui la compose. La liqueur, d'une texture huileuse et épaisse, offre une sensation de richesse tout en maintenant une fraîcheur remarquable. La douceur du thé se mêle aux arômes de céréales grillées et de végétal frais, apportant une harmonie parfaite entre tradition et simplicité. La touche subtile d'algue nori complète ce profil, rendant chaque gorgée unique.

Le Genmaïcha est certifié par Ecocert, garantissant une production issue de l’agriculture biologique (certifié FR-BIO-01), respectueuse de l'environnement.

Suggestion de préparation

Pour en révéler toute la richesse de ses arômes, infusez 5 g de Genmaïcha (l'équivalent d'une cuillère à café bombée) dans 25 cl d'eau à 75 °C pendant 2 minutes.

Accords thé et mets

Très désaltérant, ce Genmaïcha aux notes végétales et de céréales grillées accompagne idéalement un repas japonais. Il se marie parfaitement avec des plats comme des sushis, des tempuras ou des soupes miso. Sa douceur et sa richesse en font également un excellent accompagnement pour des mets à base de riz ou de légumes grillés.