𝗔𝗡𝗔𝗧𝗔𝗘 𝗛𝗢𝗝𝗜𝗖𝗛𝗔 - Thé vert grillé du Japon BIO

Thé vert grillé du Japon

Description 

Ce hojicha est un thé vert japonais bio grillé puis moulu. L'étape de torréfaction change le goût de ce thé vert bancha et lui confère une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao. Boisson sans caféine, le hojicha peut se consommer tout au long de la journée.

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :

1. Mettez 2 1 g de hojicha (soit une cuillère à café rase) dans un bol.
2. Versez 7 cl d'eau chauffée à 70°C. 
3. Mélangez. Comme le thé est en poudre, il n'y a pas d'infusion.
4. Dégustez !

Vous pouvez aussi remplacer l'eau par du lait. Vous obtiendrez alors un "hojicha latte". Nous vous recommandons le lait d'avoine.

En été, optez pour un latte glacé !

Accords thé et mets

Le Hojicha se marie idéalement avec des mets fumés ou des fromages à pâte molle, tels que le brie ou le camembert. Il accompagne également parfaitement des plats simples comme des légumes grillés ou des viandes blanches, ajoutant une touche douce et chaleureuse à chaque bouchée.