𝗝𝗔𝗦𝗠𝗜𝗡 𝗖𝗛𝗨𝗡𝗚 𝗙𝗘𝗡𝗚 - Thé vert - Floral

Description

Le jasmin Chung Feng est un thé vert de très belle qualité, reconnu pour sa douceur et sa subtilité. Il est délicatement mélangé avec des fleurs fraîches de jasmin, créant une infusion parfumée et raffinée. Ce thé se distingue par sa texture veloutée qui enveloppe le palais, offrant une expérience de dégustation agréable et apaisante.

Suggestion de préparation

Préparer ce thé chaud :
Faites infuser 4 g de thé, soit environ une cuillère à café bombée, dans 25 cl d'eau à 75°C. Laissez infuser pendant 3 minutes pour révéler toute la finesse de ses arômes.

Préparer ce thé à froid :
Pour une infusion froide, placez 16 g de thé dans 1 litre d'eau à température ambiante. Laissez infuser pendant 30 minutes, puis filtrez. Placez ensuite la préparation au frais avant de la déguster, pour un thé rafraîchissant et parfumé.

Accords thé et mets

Ce thé délicat accompagne parfaitement la cuisine asiatique, notamment les plats légers et parfumés comme les sushis, les dim sum ou les légumes sautés aux saveurs subtiles. Il se marie également à merveille avec des desserts légers et fruités, comme des sorbets, des fruits frais ou des pâtisseries délicates, où les notes florales du jasmin viennent sublimer les saveurs.