𝗦𝗔𝗜𝗡𝗧 𝗝𝗔𝗠𝗘𝗦 𝗢𝗣 - Thé noir du Sri Lanka

Thé noir du Sri Lanka

Description

Le Saint James OP est un thé noir robuste et équilibré, aux arômes boisés marqués et aux nuances subtiles de fruits mûrs, de chocolat et de miel. Sa texture combine astringence, douceur poudrée et soyeux, offrant une liqueur complexe et agréable en bouche.

La catégorie Orange Pekoe (OP) désigne une récolte soigneusement réalisée, incluant deux feuilles et le bourgeon terminal. Après cueillette, les feuilles sont roulées longitudinalement et atteignent une longueur de 10 à 15 mm, garantissant un thé de haute qualité aux saveurs authentiques et profondes.

Ce thé puissant et raffiné est idéal pour un moment de dégustation énergisant, particulièrement adapté pour démarrer la journée ou accompagner une pause de l’après-midi.

Suggestion de préparation

Pour une infusion parfaite, utilisez 5 g de thé (environ une cuillère à café bombée) et laissez infuser dans 25 cl d’eau à 95°C pendant 3 à 5 minutes.

Accords thé et mets

Le Saint James OP se marie à merveille avec des plats riches et réconfortants. Accompagnez-le de pâtisseries chocolatées, de tartelettes aux fruits rouges ou encore de cakes au miel. Il peut également sublimer des petits-déjeuners ou brunchs composés de pains aux céréales, de beurre et de confitures artisanales, ou encore d’un plateau de fromages affinés.