𝗦𝗛𝗜𝗭𝗨𝗢𝗞𝗔 𝗞𝗨𝗞𝗜𝗖𝗛𝗔 - Thé vert du Japon BIO

Thé vert du Japon

Description 

Le Shizuoka Kukicha vert est un thé japonais à la fois doux et rafraîchissant, également appelé "thé de tiges", est composé principalement de tiges et de jeunes feuilles de thé, soigneusement triées au moment de la fabrication. Son profil aromatique est marqué par des notes fraîches et végétales, rappelant la jeune tige de thé, ainsi que des nuances salines et légèrement iodées, évoquant le gazon fraîchement coupé. Ce thé vert est particulièrement apprécié pour sa légèreté et sa capacité à désaltérer.

Le Kukicha est un choix idéal pour une initiation aux thés verts japonais, en raison de son goût accessible et de sa douceur. Il est parfait pour ceux qui recherchent un thé léger, désaltérant et facile à apprécier tout au long de la journée.

Suggestion de préparation

Pour révéler toute la richesse de ses arômes, infusez 5 g de thé (l'équivalent d'une cuillère à café bombée) dans 25 cl d'eau à 80 °C pendant 2 minutes.

Accords thé et mets

Le Kukicha se marie parfaitement avec des plats légers tels que des sushis, des légumes grillés ou des salades d'algues. Sa fraîcheur et sa légèreté en font également un excellent accompagnement pour des desserts délicats comme une tarte au citron ou des biscuits à base de riz.