𝗝𝗔𝗠𝗔𝗜𝗤𝗨𝗘 - Blue Mountain

D'une grande douceur mais d'une longueur exceptionnelle, le Blue Mountain offre une tasse très équilibrée. Il saura vous séduire avec ses notes de chocolat au lait, noisette et sucre de canne. L'harmonie à la tasse.

Terroir et origine

Ce café provient des Blue Mountains de Jamaïque, un terroir mythique dont la réputation n’est plus à faire. Ce massif volcanique offre des conditions idéales : sols riches, climat humide et brumes constantes qui ralentissent la maturation des cerises, donnant des cafés d’une grande complexité.

Récolté et trié exclusivement à la main, ce café ne conserve que les plus belles cerises, sélectionnées avec soin par des producteurs passionnés. Ce travail rigoureux et artisanal explique la qualité exceptionnelle et la rareté de ce café.  

Impact social et environnemental

La culture du Blue Mountain contribue à préserver le patrimoine agricole et la réputation mondiale du café jamaïcain. Les fermes locales privilégient un mode de production durable et une récolte manuelle, soutenant l’emploi et l’économie de la région.

Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons de consommer votre café dans les trois mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.