𝗘𝗟 𝗦𝗔𝗟𝗩𝗔𝗗𝗢𝗥 - Ayutepeque

Profil aromatique :

Notes : sucre de canne, chocolat au lait & fruits jaunes

Un café équilibré avec une belle persistance. Un corps onctueux, une longueur gourmande et une fin de tasse fruitée.

Producteur : Emilio Lopez

Altitude : 1000m - 1550m

Espèce : arabica
Variété : Pacamara

Récolte : Novembre à février
Process : Nature
Séchage : Patios

Terroir : 

Ayutepeque est une ferme de 160 hectares située sur le même terroir volcanique.
Emilio est la sixième génération de caféiculteurs dans la famille. En reprenant la gestion des fermes familiales, Emilio souhaitait avant tout créer une entreprise nouvelle et unique au Salvador.

Source Belco SA

Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons vivement de consommer votre café dans le mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.