𝗜𝗡𝗗𝗢𝗡𝗘𝗦𝗜𝗘 - Sumatra Aceh BIO

Un café fruité et épicé, aux notes de cacao, fruits jaunes, coriandre et miel.

Terroir et origine

Ce café provient des montagnes de Gayo, situées dans la région d’Aceh, au nord de l’île de Sumatra en Indonésie. Ce terroir unique, entre forêts tropicales et reliefs montagneux, offre un environnement riche et fertile. Les caféiers poussent à l’ombre d’une flore luxuriante composée de mimosas, pins, cèdres et essences tropicales endémiques, conférant aux cafés de Gayo une personnalité aromatique singulière.  

Impact social

Au sein de l’association productrice, près de 70 % des membres sont des femmes. Un programme de formation spécifique leur transmet de nouvelles pratiques de caféiculture, favorisant leur autonomie et renforçant leur rôle dans la filière. Ce café reflète ainsi non seulement la richesse du terroir de Sumatra, mais aussi un engagement fort pour l’égalité et le développement durable.

Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons de consommer votre café dans les trois mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.