{"product_id":"𝗕𝗢𝗟𝗜𝗩𝗜𝗘-ayni-cafe-ephemere","title":"𝗕𝗢𝗟𝗜𝗩𝗜𝗘 - Ayni","description":"\u003cp\u003eUne belle expression aromatique, sur des notes gourmandes de sucre brun, céréales et  fruits à coques. La tasse est équilibrée et la sucrosité présente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eProducteur :\u003c\/b\u003e \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCoopérative de Sajama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAltitude : \u003c\/b\u003e1550 m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cb\u003eVariétés :\u003c\/b\u003e Caturra rouge, \u003cspan\u003eBourbon rouge\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e Mai à septembre\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProcess :\u003c\/b\u003e Lavé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTerroir et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"570\"\u003eCe café est produit dans le terroir de Caranavi, principal bassin caféier de Bolivie. Cultivé en altitude dans un environnement idéal, il bénéficie de sols riches, de microclimats stables et d’un relief montagneux propice à une maturation lente des cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"570\"\u003eIl est exporté par Lata 16, dirigée par Félix, qui travaille directement avec 160 producteurs et 4 coopératives locales, garantissant une traçabilité fine et un accompagnement étroit tout au long de la production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eImpact social \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe projet Ayni\u003c\/strong\u003e s’inscrit dans une démarche de soutien collectif et durable, inspirée de la tradition Aymara du même nom. Il accompagne les producteurs à chaque étape de la culture et du post-récolte, via des \u003cstrong\u003eformations\u003c\/strong\u003e, un suivi technique, et le\u003cstrong\u003e financement\u003c\/strong\u003e de pépinières. L’objectif est de structurer des microlots homogènes et traçables, d’améliorer la \u003cstrong\u003equalité\u003c\/strong\u003e et de renforcer la \u003cstrong\u003edurabilité\u003c\/strong\u003e économique et sociale des familles productrices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons de consommer votre café dans les trois mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"Arbol Torréfacteur","offers":[{"title":"250g \/ grain","offer_id":52254994891093,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ filtre","offer_id":52254994923861,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ italienne","offer_id":52254994956629,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ expresso","offer_id":52254994989397,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ chemex","offer_id":52254995022165,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ piston","offer_id":52254995054933,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grain","offer_id":52254995087701,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ grain","offer_id":52254995120469,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ filtre","offer_id":52254995153237,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ italienne","offer_id":52254995186005,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ expresso","offer_id":52254995218773,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ chemex","offer_id":52254995251541,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ piston","offer_id":52254995284309,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ filtre","offer_id":52254995317077,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ italienne","offer_id":52254995349845,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ expresso","offer_id":52254995382613,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ chemex","offer_id":52254995415381,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ piston","offer_id":52254995448149,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0030\/4362\/2981\/files\/BOlivieAyni.png?v=1777372472","url":"https:\/\/arbol-torrefacteur.com\/products\/%f0%9d%97%95%f0%9d%97%a2%f0%9d%97%9f%f0%9d%97%9c%f0%9d%97%a9%f0%9d%97%9c%f0%9d%97%98-ayni-cafe-ephemere","provider":"Arbol Torréfacteur","version":"1.0","type":"link"}